kafé-txáno

Nahiz da wikipedian agertu "El colador chino se trata de un colador que tiene forma cónica (parecido a un embudo) construido de acero inoxidable y que es empleado para filtrar la fase sólida de la líquida en un alimento en la cocina. Cuando se menciona en la cocina se suele mencionar sólo como chino, sin más explicación, cuando se habla de tipo de colador... El origen de este nombre puede deberse a la forma que tiene: muy similar a la de un sombrero chino..." txino, txinoa kafea irazteko telazko pasadoriari ere esaten zaio. "Es costumbre tradicional elaborar el café hervido en agua y posteriormente separado con un colador de tela antes de ser servido, de esta forma se puede encontrar café en el norte de España (café de pote). Algunas personas sostienen que una media es capaz de hacer las funciones de colador con gran eficacia".(wikipedia)